猪肝听着很腻，但是煲出来的汤超级清甜鲜美，而且也非常便宜，不妨试一下！
猪肝切大块，瘦肉1整块，放入冷水中煮沸5min清洗干净除血沫
将焯过的猪肉及猪肝、海底椰、石斛、姜片放入砂锅中加清水煮沸后滤去浮沫，转小火煲3h
盛入碗中，加入适量盐调味即可
1，石斛及海底椰可以提前半天用冷水泡开；2，猪肝切大概8cm的大块就可以。
