据说是长海县当地非常家常的做法,吃过以后很惊艳,做法简单但很好的保存了食材的原味,可惜没有照片。
海麻线洗净切碎
剁肉馅儿,注意一定要带肥肉,有肥肉蒸出的丸子才会多汁不干。
加葱,盐,酱油,胡椒粉调味。用量比较随意,看个人口味,但个人觉得太淡味道不鲜。
加少许面粉,以能团成团为准,太多影响口感。
上锅蒸,大概15分钟左右。关火、开吃!😋