蒸海麻线丸子

蒸海麻线丸子的做法
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蒸海麻线丸子的做法说明

据说是长海县当地非常家常的做法,吃过以后很惊艳,做法简单但很好的保存了食材的原味,可惜没有照片。

蒸海麻线丸子的食材和调料

海麻线适量
猪肉适量
适量
酱油适量
胡椒粉少许
面粉少许

蒸海麻线丸子的做法步骤

  1. 第1步.

    海麻线洗净切碎

  2. 第2步.

    剁肉馅儿,注意一定要带肥肉,有肥肉蒸出的丸子才会多汁不干。

  3. 第3步.

    加葱,盐,酱油,胡椒粉调味。用量比较随意,看个人口味,但个人觉得太淡味道不鲜。

  4. 第4步.

    加少许面粉,以能团成团为准,太多影响口感。

  5. 第5步.

    上锅蒸,大概15分钟左右。关火、开吃!😋

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