
今日早餐:
火龙果奶昔
蔬菜培根蛋挞披萨🍕
沙拉红薯蒸糕
补:2018.05.17早餐
| 蛋挞披萨 | |
| 蛋挞皮 | 4个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 青豆 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 玉米 | 半根 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 牛奶 | 50ml |
| 淡奶油 | 30ml |
| 红薯蒸糕 | |
| 红薯 | 1个(压成泥后约70克) |
| 低粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 酸奶 | 1~2杯 |
| 最好是稠的酸奶 |

红薯蒸糕:1、红薯去皮切块

2、红薯蒸熟后压成泥

3、鸡蛋打散

4、加入低粉搅拌至无颗粒状态

5、将红薯倒入蛋液搅拌均匀倒入模具

6、锅内倒入水,隔水蒸,盖个盖子避免蒸汽,烧开后蒸15~20分钟熟透即可

7、蒸好后倒出模具,冷却后淋上酸奶,装饰一下就好了

蛋挞披萨:1、蔬菜过水煮一下

2、牛奶加入细砂糖加热搅拌均匀至无颗粒冷却,然后打入两个鸡蛋打散,再加入淡奶油搅拌均匀。准备好蛋挞皮,倒入蛋奶液,加入蔬菜丁再加入切成丝儿的培根

3、烤箱预热200度20~25分钟

4、火龙果奶昔颜色好鲜艳
每个人的烤箱温度不一样,自己调整好温度!我一般会放个温度计在里面!