此粥是一道适合婴幼儿的辅食,含有丰富的维生素和微量元素,做法简单又好消化。当然,不光是小宝宝们,对每个人都是一款营养丰富的细腻粥品。
小米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。 砂锅中加入清水1500ml,大火烧开。放入泡好的小米,大火烧开,转小火熬煮30分钟。
熬煮30分钟之后,在加入牛奶,再继续小火熬煮20分钟。 加入适量的绵砂糖,搅拌1分钟。
关火加入蛋液,均匀搅拌,盖上盖子焖2分钟即可。
好粥是熬出来的