
最近迷上了肉桂的味道,正好家里有不少苹果。参考了别的方子做了些改动,找出多年不用的榨汁机,开工!
红茶放入锅中,加水煮开后用小火焖约1分钟。分离茶叶,留下茶汁备用。
苹果洗净削皮,切成体积约25立方毫米的小块放入榨汁机,加入体积约为苹果的1至1.5倍的水榨成汁。
将红茶、苹果汁倒入锅中,加入肉桂粉煮开,放凉至70℃以下再加入蜂蜜。

大功告成!坐下享用吧 苹果和肉桂搭配真是绝妙 (发现和我的爱熊颜色相近耶!)
1.为减少对蜂蜜中某些抗癌物质的破坏,建议放凉后再加入蜂蜜。
2.煮茶时间不宜过长,否则可能使涩味较重。