
偷偷告诉你,准备一些面包稍微烤一下,用汤汁蘸着吃绝对能给你带来惊喜!

原料图

清洗小龙虾的方法一搜索“302“就能找到

锅中加入少许橄榄油,中火炒香拍扁的大蒜及香叶

之后加入洋葱碎翻炒均匀(控制火力,不要炒变色,透明就好)

加入莳萝碎翻炒出香气

加入处理好的小龙虾翻炒一下

加入甜椒粉,盐翻炒2min

保持大火加入半杯白葡萄酒,翻炒出酒香后盖上锅盖焖8min

瞧着就好吃

别忘了盖上锅盖

揭开锅盖撒入1匙面粉,并快速翻炒

翻炒速度一定要快,不然就结块了,混合均匀后即可关火出锅!
1,洋葱汁底可以根据自己喜好保留多或少,如果配上面包蘸着汤汁吃也是很赞的;
2,没有莳萝可以不用。