煎鸡排（保姆级教程）

煎鸡排（保姆级教程）的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉拿出来，微波炉解冻～大概需要5分钟

2. 第2步.

   解冻过后的鸡胸肉，放平，刀从较厚的一侧横着切，切成两半 然后用刀背拍鸡胸肉，将鸡胸肉打散，鸡胸肉明显变大 为了让鸡胸肉入味，在鸡胸肉上划几刀

3. 第3步.

   放入盐，黑胡椒，料酒，腌制15分钟 腌制过程中，鸡蛋打匀称，放入面粉，制作成面糊

4. 第4步.

   鸡胸肉蘸蛋糊，最好蛋糊挂的厚些

5. 第5步.

   先在锅中倒入油，加热，然后放入鸡胸肉 两面煎大概5分钟，可以出锅

6. 第6步.

   盛入盘内