备好芦笋 蒜瓣 红辣椒
芦笋切去老根洗干净,红辣椒切两半去籽,蒜瓣去皮切碎末。
锅中水烧开,加入芦笋和红辣椒焯水。
大约焯水两分钟即可。
捞出控水后切成段,天冷了无需过凉水。
加入蒜末,熟黑白芝麻,盐,白糖,醋,芝麻油,热炒鲜露搅拌均匀。
简单又好吃的凉拌芦笋