红豆黑米猪油碗仔糕

红豆黑米猪油碗仔糕的做法
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红豆黑米猪油碗仔糕的做法说明

非常简单随性的点心~又健康营养老少皆宜

红豆黑米猪油碗仔糕的食材和调料

红豆100g
黑米100g
糯米粉300g
粘米粉150g
红糖20g
猪油20g
纯牛奶500ml

红豆黑米猪油碗仔糕的做法步骤

  1. 第1步.红豆黑米猪油碗仔糕的做法步骤 第1步

    牛奶 糯米粉 粘米粉 红糖全部一起调成半流质糊糊状!各种配料的用量不要太讲究,加糖减糖根据自己口味,想软糯的就多放点糯米,想韧的就多放点粘米粉!

  2. 第2步.红豆黑米猪油碗仔糕的做法步骤 第2步

    红豆黑米一起煮烂,沥干水捞出,水不要倒掉,留着备用,万一步骤一的糊糊太粘糊了可以加红豆汤进去调和

  3. 第3步.红豆黑米猪油碗仔糕的做法步骤 第3步

    猪油加到捞出的红豆黑米泥里,拌匀碾碎!

  4. 第4步.红豆黑米猪油碗仔糕的做法步骤 第4步

    所有材料混合,最后倒入小饭碗上锅隔水蒸

  5. 第5步.红豆黑米猪油碗仔糕的做法步骤 第5步

    二十分钟到半个小时的样子就可以了!吃的时候就一碗碗吃~加粘米粉比较不粘牙~老人宝宝都可以吃!而且营养丰富!

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