
这是一道减肥凉菜噢——凉拌黄瓜
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用。
还有抗衰老,黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

将所需食材备齐

黄瓜先清洗干净,剥蒜皮儿

清洗后的黄瓜与剥好的蒜还有其他材料备好

拍黄瓜(这步是关键,做搅拌黄瓜得用拍的口感才好)

然后切碎

放入盆子中,加入盐,

蒜剥好后用刀将蒜拍扁,在切碎

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最后将蒜末、辣椒、香油、生抽、还有醋倒入黄瓜中拌匀

👆即可,在放置会儿更入味

开吃哈👏

脆爽脆爽的😋~
1⃣这道菜很清爽,吃多了也不腻,凉拌黄瓜用切的口感不好,本人不建议用切的,不入味,用拍的,做出来的凉拌黄瓜肯定好吃,这是我试做了几次的实验总结出来滴~
2⃣在口味方面,想吃酸的就多加点醋(看个人喜好哈)