红烧牛肉
红烧牛肉的食材和调料
| 牛肉上脑 | 1000克 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 桂皮 | 1块 |
| 姜 | 8片 |
| 八角 | 2～3个 |
| 酱油 | 40～50毫升 |
| 大葱 | 1根 |
| 盐 | 5克 |
| 黄姜 | 1块 |
| 肉蔻 | 1个 |
| 纯净水 | 2升 |
红烧牛肉的做法步骤
- 第1步.
牛肉洗净切块
- 第2步.
冷水下汤锅煮
- 第3步.
开锅后去除血沫
- 第4步.
关火捞出牛肉
- 第5步.
牛肉和纯净水放入高压锅
- 第6步.
切好辅料放入锅中
- 第7步.
放入适量一品鲜或者味极鲜酱油
- 第8步.
放入适量豆掰酱或者香辣酱
- 第9步.
搅拌均匀后尝一下，再放入适量盐。
- 第10步.
选择模式开启煮
