少油版蒜香茄子🍆

少油版蒜香茄子🍆的做法步骤

1. 第1步.

   1.茄子1条，切丁，上微波炉加热4分钟

2. 第2步.

   2.酱汁：生抽➕蚝油➕老抽➕胡椒粉➕辣椒酱➕生粉➕适量清水拌匀，备用

3. 第3步.

   3.热锅下蒜末炒香，倒入调好的酱汁烧开，倒入茄子拌均，盖上锅盖煮1分钟左右，然后加入葱粒拌匀即可。