看完就会的咖喱鸡翅

看完就会的咖喱鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   土豆，胡萝卜洗净削皮切块。鸡翅划花刀（更入味）后把血水泡干净并沥干

2. 第2步.

   冷锅冷油，下白糖，略熬化（看到冒小泡泡就可以了）后下鸡翅，小火慢煎至两面金黄（这一步千万别省，可以丰富口感+控干鸡翅的水分+更入味）盛出备用。 锅中留少许底油，下蒜末爆香

3. 第3步.

   往上一步里下土豆，胡萝卜略翻炒，下鸡翅，加生抽快炒，加入椰浆继续翻炒均匀。倒水没过所有食材，水开后加入咖喱块，拌匀后开小火慢炖40分钟 （没有椰浆可以换成牛奶，味道会淡一点）

4. 第4步.

   起锅后撒点熟白芝麻或者葱花，齐活~