肥牛白玉菇

肥牛白玉菇的做法步骤

1. 第1步.

   水烧开加料酒，肥牛焯水，捞出待用

2. 第2步.

   等待水烧开时间，切葱 姜 蒜 辣椒适量。白玉菇切掉根洗干净。

3. 第3步.

   热锅凉油，下葱姜蒜辣椒，下一勺水煮鱼调料酱或者郫县豆瓣，下四分之一瓶海南黄灯笼椒辣椒酱，炒香后放白玉菇。

4. 第4步.

   翻炒一下加开水没过食材，倒酱油，少许醋，下焯好的肥牛，煮一会儿入味。

5. 第5步.

   都熟了就可以吃了。