甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸

甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法
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甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法说明

甜甜圈好吃又好玩,可以随意搭配。

但油炸的太油腻也不喜欢加任何添加剂,那就用磅蛋糕的做法来,奶香口感好,还不油腻🍩

做的量刚好是12连模甜甜圈模具

甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的食材和调料

无盐黄油150 克
低筋面粉150 克
鸡蛋50—55克 3个
细砂糖110—120 克

甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法步骤

  1. 第1步.甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法步骤 第1步

    黄油室温软化,加入糖粉打发,打发步骤和曲奇一样,打发至羽毛状

  2. 第2步.甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法步骤 第2步

    黄油打发完成,打散鸡蛋,加入打发好的黄油(鸡蛋要室温状态)

  3. 第3步.甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法步骤 第3步

    黄油和鸡蛋搅拌均匀

  4. 第4步.甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法步骤 第4步

    筛入低筋粉

  5. 第5步.甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法步骤 第5步

    拌至无干粉状态,但不要过分搅拌,以免起筋

  6. 第6步.甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法步骤 第6步

    为了干净利落,把粉糊装进裱花袋来放进模具

  7. 第7步.甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法步骤 第7步

    放7分满即可,表面不平无所谓,烤的过程中会自动圆满起来

  8. 第8步.甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法步骤 第8步

    烤箱上下火预热180度,烤30到35分钟左右。(具体按自家烤箱脾气考虑)

  9. 第9步.甜甜圈🍩磅蛋糕版不用炸的做法步骤 第9步

    放凉了就可以随意装饰了🍩

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