青豆咸菜焖排骨

青豆咸菜焖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   先把排骨，麦豆洗干净，咸菜切丝备好。麦豆需要浸泡软化。

2. 第2步.

   放油热锅，把咸菜炒熟出香味，放入麦豆翻炒。

3. 第3步.

   炒至半熟后盛出，放在一边。

4. 第4步.

   放入油、盐、蒜粒，小火炒香。

5. 第5步.

   放入排骨炒至微黄。

6. 第6步.

   麦豆和咸菜倒入翻炒。

7. 第7步.

   放入一勺鸡精粉。

8. 第8步.

   放适量胡椒粉。

9. 第9步.

   加开水没过排骨。

10. 第10步.

    煮开后倒入砂锅，中火煮20分钟左右，入味即可。完成。