快手水煮肉片

快手水煮肉片的做法
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快手水煮肉片的做法说明

冰箱里就剩了半颗金针菇,一颗大白菜,还有些肉不知道怎么吃,想想把他们组成一道菜的话也就水煮肉片省事了

快手水煮肉片的食材和调料

花椒
豆瓣酱
淀粉
老干妈1勺
豆瓣酱1勺
胡椒粉2克
1根

快手水煮肉片的做法步骤

  1. 第1步.

    瘦肉切片,加入盐胡椒粉淀粉少量水抓匀备用

  2. 第2步.

    锅内加一点油就可以,把豆瓣酱老干妈加入炒一下加水加盐煮开(因为是临时搭配的菜,没准备做水煮肉片的,如果可以用火锅底料辣的那种做汤底最好)

  3. 第3步.

    锅开加入大白菜金针菇煮熟捞出放碗里,剩下的汤继续把腌制好的肉片煮熟倒入碗里

  4. 第4步.

    碗里撒上葱花花椒胡椒粉香菜,锅内一勺油烧热倒入碗里即可

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