芒果雪花酥

芒果雪花酥的做法
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芒果雪花酥的做法说明

红了一段时间的雪花酥,个人特别喜欢的芒果味!喜欢芒果的可以试试哟!

芒果雪花酥的食材和调料

无盐黄油45克
棉花150克
全脂奶粉40克
芒果冻干粉5克
小奇福饼干150克
坚果60克
蔓越莓30克
芒果干40克
撒面奶粉适量

芒果雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.芒果雪花酥的做法步骤 第1步

    全部材料准备好,饼干和坚果放烤箱100度保温,芒果干用剪刀剪小块,芒果冻干粉和奶粉搅拌均匀备用!

  2. 第2步.芒果雪花酥的做法步骤 第2步

    黄油放不粘锅小火慢慢融化

  3. 第3步.芒果雪花酥的做法步骤 第3步

    黄油融化后放入棉花糖,用小火一直翻拌棉花糖完全吸收黄油,直到棉花糖完全融化!

  4. 第4步.芒果雪花酥的做法步骤 第4步

    棉花糖融化后立刻关火,然后加入奶粉和芒果冻干粉迅速搅拌至完全混合

  5. 第5步.芒果雪花酥的做法步骤 第5步

    奶粉搅拌均匀后加入蔓越莓和芒果干搅拌一下

  6. 第6步.芒果雪花酥的做法步骤 第6步

    加入保温后的饼干和坚果,蔓越莓芒果干搅拌均匀

  7. 第7步.芒果雪花酥的做法步骤 第7步

    直到不粘手,带上烘焙防粘手套,把所有材料翻折翻折至材料被棉花糖包住

  8. 第8步.芒果雪花酥的做法步骤 第8步

    然后放在不粘金盘上用硅胶刀整形压平,压紧些,不然等下切开有洞洞不好看,整好形后两面撒上奶粉!

  9. 第9步.芒果雪花酥的做法步骤 第9步

    放凉后再切开,切成你喜欢的形状,我喜欢这样小小一块比较好入口

  10. 第10步.芒果雪花酥的做法步骤 第10步

    切好后放进包装袋机封好,要尽快吃完哟!因为没防腐剂的食品越早吃完越好

  11. 第11步.芒果雪花酥的做法步骤 第11步

    芒果干可以换成草莓冻干哟!做法一样

小贴士

棉花糖融化后要立刻关火,棉花糖炒的时间越长成品就越硬❗️尽量不要在湿度大或天热时做,成品会很软很粘❗️不懂可以加VX:15502067788,备注下厨房

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