炸薯条

炸薯条的做法步骤

1. 第1步.

   先把土豆切成条，然后泡水去淀粉。沥干水份再放入冰箱冷冻，冷冻至少三小时，或者一直冷冻都可以，随取随用。

2. 第2步.

   油锅加热，放盐，3小勺就够了，搅匀，下薯条炸，需要复炸一次，共炸两次。第一次，稍黄就可以捞出来了。第二次可以炸直金黄偏焦。

3. 第3步.

   切好 泡水

4. 第4步.

   沥干水分，冷冻备用

5. 第5步.

   油炸时加胡椒粉和盐

6. 第6步.

   沥干油

7. 第7步.

   开吃