炒大虾

炒大虾的做法步骤

1. 第1步.

   大虾去虾线后，热水下锅炒熟（变色即可，由灰色变成微红）

2. 第2步.

   干辣椒丝切好备用

3. 第3步.

   姜丝，葱丝切好备用

4. 第4步.

   香菜洗净切断

5. 第5步.

   热油下锅，先倒入干辣椒丝炒出红油，然后将葱姜丝一并导入

6. 第6步.

   放点酱油和耗油，其实酱油和耗油是按照个人口味放的，多放会咸，少放就淡点

7. 第7步.

   再把炒熟后的大虾放入锅中翻炒，快出锅时放香菜即可