草莓酱的做法与视频

草莓酱的做法与视频的做法
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草莓酱的做法与视频的做法说明

啦啦啦!我最爱的草莓季来了,草莓的颜值高,用来随意装饰吐司,蛋糕,甜品等等都是美美的!做草莓酱,也是味道超赞,外面卖的添加剂太多,而且草莓的品质不能保证,所以还是自己动手做吧!我主要是用它来配我的吐司吃,哈哈,我们家娃还喜欢配酸奶,说的味道超赞

草莓酱的做法与视频的食材和调料

我用的丹东草莓1000克
白砂80克
80克
柠檬汁半个

草莓酱的做法与视频的做法步骤

  1. 第1步.草莓酱的做法与视频的做法步骤 第1步

    将新鲜的丹东草莓取出,一个个去蒂清洗干净,控干水备用

  2. 第2步.草莓酱的做法与视频的做法步骤 第2步

    草莓切成小块,尽量不要切太小了,有点果肉口感更好

  3. 第3步.草莓酱的做法与视频的做法步骤 第3步

    切成视频上的大小就可以了

  4. 第4步.草莓酱的做法与视频的做法步骤 第4步

    再撒上白砂糖,静至1到2小时以析出果胶

  5. 第5步.草莓酱的做法与视频的做法步骤 第5步

    挤入柠檬汁,倒入冰糖,大火烧开转中小火

  6. 第6步.草莓酱的做法与视频的做法步骤 第6步

    中小火全程不停搅拌

  7. 第7步.草莓酱的做法与视频的做法步骤 第7步

    不停搅拌至粘稠

  8. 第8步.草莓酱的做法与视频的做法步骤 第8步

    直到当锅铲有阻力,锅铲划过草莓汁不会立即融合就可以了

  9. 第9步.草莓酱的做法与视频的做法步骤 第9步

    趁热装瓶

  10. 第10步.草莓酱的做法与视频的做法步骤 第10步

    熬好的草莓酱

  11. 第11步.草莓酱的做法与视频的做法步骤 第11步

    果肉看得见

  12. 第12步.草莓酱的做法与视频的做法步骤 第12步

    装瓶很精致吧

  13. 第13步.草莓酱的做法与视频的做法步骤 第13步

    用它配我的吐司真是太完美了

  14. 第14步.草莓酱的做法与视频的做法步骤 第14步

    随意就是一份精致的早餐

  15. 第15步.草莓酱的做法与视频的做法步骤 第15步

    再配上颗草莓,完美

  16. 第16步.草莓酱的做法与视频的做法步骤 第16步

    美味看得见

小贴士

自己熬的草莓酱没有添加剂,保质期短,所以得尽快食用!

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