
啦啦啦!我最爱的草莓季来了,草莓的颜值高,用来随意装饰吐司,蛋糕,甜品等等都是美美的!做草莓酱,也是味道超赞,外面卖的添加剂太多,而且草莓的品质不能保证,所以还是自己动手做吧!我主要是用它来配我的吐司吃,哈哈,我们家娃还喜欢配酸奶,说的味道超赞

将新鲜的丹东草莓取出,一个个去蒂清洗干净,控干水备用

草莓切成小块,尽量不要切太小了,有点果肉口感更好

切成视频上的大小就可以了

再撒上白砂糖,静至1到2小时以析出果胶

挤入柠檬汁,倒入冰糖,大火烧开转中小火

中小火全程不停搅拌

不停搅拌至粘稠

直到当锅铲有阻力,锅铲划过草莓汁不会立即融合就可以了

趁热装瓶

熬好的草莓酱

果肉看得见

装瓶很精致吧

用它配我的吐司真是太完美了

随意就是一份精致的早餐

再配上颗草莓,完美

美味看得见
自己熬的草莓酱没有添加剂,保质期短,所以得尽快食用!