简易双皮奶（无糖）

简易双皮奶（无糖）的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶加热，可用微波炉，然后晾凉，形成奶皮

2. 第2步.

   奶皮刺破一个口，把牛奶倒出，少留一点儿，防止奶皮粘在碗底。倒出的牛奶加入蛋清，搅匀。用滤网过滤几次，没有气泡就行。再倒回有奶皮的碗里，奶皮会浮上来。隔水蒸15分钟，凉水。晾凉

3. 第3步.

   吃的时候可以加点儿蓝莓干什么的