厨房小白易上手的宫保虾球

厨房小白易上手的宫保虾球的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁挑出虾线，撒上玉米淀粉和水抓匀，下油锅煎/炸到变色再煎一分钟盛出备用～ 调味汁：2勺生抽、1勺醋、1勺料酒、1勺糖、5勺水调匀

2. 第2步.

   锅中倒油、先将郫县豆瓣酱炒出红油，然后放干辣椒和大葱炒出香味，然后放虾仁和花生翻炒，再倒入调好的酱汁炒匀，最后放水淀粉勾芡出锅～