营养美味海带排骨汤

营养美味海带排骨汤的做法
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营养美味海带排骨汤的做法说明

儿子最喜欢排骨,每个礼拜都会做一次

营养美味海带排骨汤的食材和调料

海带150克
排骨400克
5片
5克
料酒1勺
1根

营养美味海带排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨清水泡出血水,放入锅内加葱姜料酒潮水捞出

  2. 第2步.

    锅内加少许油,把潮好的排骨下锅油煎至排骨微微金黄

  3. 第3步.

    加入清水大火煮开,中小火煮半个小时

  4. 第4步.

    海带最好开水烫一下或者焯一下,不然到汤里会有粘液,海带煮熟,排骨也差不多好了加盐出锅即可

小贴士

1.因为是孩子吃的多所以我没有放味精鸡精,其实汤已经很鲜美了
2.排骨油煎过以后有两个好处一是汤汁浓郁香稠,二是排骨的肉比较香嫩不柴
3.海带含碘,降压降脂

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