莲藕猪肉小香肠~宝宝辅食

莲藕猪肉小香肠~宝宝辅食的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：猪肉100克、玉米淀粉30克、鸡蛋1个、莲藕60克、香菇虾皮粉4克、紫苏籽油少许。

2. 第2步.

   将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，咱们只取蛋清来做。

3. 第3步.

   将猪肉切成小块。

4. 第4步.

   将猪肉放入搅拌机中，搅打成猪肉泥。

5. 第5步.

   看！这就是搅好的肉泥，放入大碗中备用。

6. 第6步.

   锅中烧开水，将莲藕去皮切片后用开水焯一下。

7. 第7步.

   将莲藕放凉切碎，放入搅拌机中，加入蛋清（如果宝宝对蛋清过敏，可以用清水来替代哈）。

8. 第8步.

   把莲藕打成细腻的藕泥。

9. 第9步.

   把莲藕泥加入肉泥中。

10. 第10步.

    加入玉米淀粉。

11. 第11步.

    别忘了加入少许紫苏籽油。

12. 第12步.

    我还在肉泥里加入了香菇虾皮粉，因为如果单纯是猪肉和莲藕，味道会很平淡，加了香菇虾皮粉，味道上就能再提高一个level，更鲜更有滋味啦~

13. 第13步.

    用筷子把所有食材顺着一个方向使劲搅拌均匀。

14. 第14步.

    用杯子把裱花袋撑开，装入搅拌好的肉泥。

15. 第15步.

    在模具上刷少许紫苏籽油防粘。

16. 第16步.

    裱花袋剪开一个口，把肉泥挤入模具中。

17. 第17步.

    直接冷水上锅蒸，20分钟后熟透就可以出锅啦~

18. 第18步.

    香肠稍微放凉再脱模，QQ软软的特别香。肉肠可以淋上芝麻酱会更好吃，还能补钙呢~宝宝可以直接用手抓着吃，锻炼手部动作和咀嚼能力，这可是宝妈们必会的辅食做法哟~