百鸟朝凤·阿根廷红虾

百鸟朝凤·阿根廷红虾的做法
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百鸟朝凤·阿根廷红虾的做法说明

阿根廷红虾是一种体型较大的海虾,其肉质鲜嫩,Q弹,是许多海鲜爱好者的最爱。烹饪时应该尽量保证它的鲜嫩口感

百鸟朝凤·阿根廷红虾的食材和调料

阿根廷红虾6-8只
黄油15克
橄榄油一勺
少许
现磨黑胡椒适量勺
孜然粉少许勺
一根

百鸟朝凤·阿根廷红虾的做法步骤

  1. 第1步.百鸟朝凤·阿根廷红虾的做法步骤 第1步

    选取阿根廷红虾洗净,去虾线,吸干表面水分

  2. 第2步.百鸟朝凤·阿根廷红虾的做法步骤 第2步

    用小刀从中间剖开虾分成两半

  3. 第3步.百鸟朝凤·阿根廷红虾的做法步骤 第3步

    取不粘锅,热锅黄油融化后放入一勺橄榄油,加入少许盐和黑胡椒,将裸露虾肉一面朝下,中火煎1分钟

  4. 第4步.百鸟朝凤·阿根廷红虾的做法步骤 第4步

    出锅后摆入一个长盘中,虾肉会沾上国内的黑胡椒和盐。在其表面撒少许孜然,葱花

  5. 第5步.百鸟朝凤·阿根廷红虾的做法步骤 第5步

    像展翅高飞的百鸟,鲜美简单的阿根廷红虾就做好啦

小贴士

虾一定不能煎老,否则影响口感

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