凉拌藕片

凉拌藕片的做法
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凉拌藕片的做法说明

这个方子适用范围特别广,凉拌也是本宝宝擅长的~并且还是超级快手菜。关键是
只要改变食材,酱料可以凉拌木耳啦,海带啦~都可以~

凉拌藕片的食材和调料

1节
一点点
耗油2小勺
生抽一大勺
白醋或者陈醋一大勺
小米椒或者干辣椒适量
4瓣
辣椒1只

凉拌藕片的做法步骤

  1. 第1步.凉拌藕片的做法步骤 第1步

    首先青辣椒,小米椒,蒜,都切末放一个小碗里。 然后把生抽,醋,耗油,糖加入到小米椒里。腌制5分钟。 备用 藕片切片焯熟后沥干,放入大碗。(注:这里焯水一定是热水或者沸水下锅焯。) 然后把之前准备好的调料酱汁倒在藕片上

  2. 第2步.凉拌藕片的做法步骤 第2步

    取一个锅,烧热油后浇在 蒜辣椒等调料上

  3. 第3步.凉拌藕片的做法步骤 第3步

    这里可以根据个人口味调整用料量,比如我是喜欢醋多一些~

  4. 第4步.凉拌藕片的做法步骤 第4步

    拌匀,开吃~

小贴士

没有其他注意的 快手开胃菜~

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