蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的做法
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蔓越莓曲奇的食材和调料

鸡蛋1个
蔓越莓100克
黄油190克
90克
低筋面粉270克

蔓越莓曲奇的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓曲奇的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.蔓越莓曲奇的做法步骤 第2步

    黄油软化至室温,加入白砂糖,筛入面粉翻拌均匀

  3. 第3步.蔓越莓曲奇的做法步骤 第3步

    分两次加入提前搅拌好的鸡蛋,翻拌均匀

  4. 第4步.蔓越莓曲奇的做法步骤 第4步

    蔓越莓切碎

  5. 第5步.蔓越莓曲奇的做法步骤 第5步

    倒入面团中翻拌均匀

  6. 第6步.蔓越莓曲奇的做法步骤 第6步

    将面团到在平铺的保鲜膜上,用保鲜膜包裹起来,手动整形。

  7. 第7步.蔓越莓曲奇的做法步骤 第7步

    冰箱冷藏30分钟,拿出来切成1cm左右的片

  8. 第8步.蔓越莓曲奇的做法步骤 第8步

    烤箱提前180°C预热十分钟,烤箱中层170°C烤20~25分钟

  9. 第9步.蔓越莓曲奇的做法步骤 第9步

    出炉^o^

小贴士

冬天的时候,黄油不好软化,翻拌时可将碗放在盛有温水的锅里。

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