猪心蒸橘饼

猪心蒸橘饼的做法
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猪心蒸橘饼的做法说明

现在处于孕期
先生家那边有个习俗
就是孕期孕妇必吃这道菜

猪心蒸橘饼的食材和调料

猪心一枚1个
若干
若干(用于打底)
少许(根据自己的口味来)
料酒少许

猪心蒸橘饼的做法步骤

  1. 第1步.猪心蒸橘饼的做法步骤 第1步

    拿回来的猪心洗净

  2. 第2步.猪心蒸橘饼的做法步骤 第2步

    我是把猪心切开 没有切散 你们也可以切片 然后撒少许盐拌匀

  3. 第3步.猪心蒸橘饼的做法步骤 第3步

    然后装碗 碗底可以入几片姜片打底 因为我现在处于孕期 所以没有放料酒 主要靠姜片与橘饼来去味

  4. 第4步.猪心蒸橘饼的做法步骤 第4步

    橘饼 就是橘子加糖做的一种食物 超市都有卖的 可以有止咳化痰的功效

  5. 第5步.猪心蒸橘饼的做法步骤 第5步

    切碎 然后依次放入碗里

  6. 第6步.猪心蒸橘饼的做法步骤 第6步

    把切碎的橘饼放入猪心里 然后把猪心合起来 在猪心的边缘 也可以放入橘饼与姜片

  7. 第7步.猪心蒸橘饼的做法步骤 第7步

    完成以后 入蒸锅蒸半小时 先把水烧热以后 在把猪心放入锅里蒸 如果赶时间可以入高压锅压15分钟 不过我个人觉得 蒸出来的好吃些

  8. 第8步.猪心蒸橘饼的做法步骤 第8步

    完工 可以吃啦

小贴士

猪心切开处理完以后
可以稍稍撒些盐 抓匀称
可以适当放些料酒 几滴足矣
要想保持原味
除了姜与橘饼 其他都可以不加入
因为只要清洗干净了 基本上没有味道
大家要是不赶时间 尽量用蒸锅蒸
如有不明白的地方可以留言
或是加我微信:18073828333

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