干煸豆角

干煸豆角的做法
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干煸豆角的做法说明

微辣干煸豆角

干煸豆角的食材和调料

豆角一小把
肉片一小块
辣椒2根
酱油1勺
适量

干煸豆角的做法步骤

  1. 第1步.干煸豆角的做法步骤 第1步

    豆角洗干净,掐一小段备用。

  2. 第2步.干煸豆角的做法步骤 第2步

    没有干辣椒,所以就用新鲜的辣椒,不喜欢太辣,放一根,但是没什么辣味,喜欢辣味多一点建议至少放两根。

  3. 第3步.干煸豆角的做法步骤 第3步

    肉切片,放点油、酱油腌一下,腌个一两分钟都没问题,时间不严格,材料也比较简单。

  4. 第4步.干煸豆角的做法步骤 第4步

    刚刚腌好的肉,先放油炒熟备用。热油以后放豆角,油要稍微多一点。

  5. 第5步.干煸豆角的做法步骤 第5步

    豆角呈干瘪皱皱的状态,放之前炒好肉片、辣椒一起放进去翻炒,两三分钟放适量的盐,起锅。

  6. 第6步.干煸豆角的做法步骤 第6步

    装盘,就是图片上的样子了,开吃。

小贴士

干煸豆角最重要的还是要干瘪要皱。

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