吃完大蒜不尴尬的妙招就是——蒜末切好以后用冷水冲一下，把上面的粘液洗掉，之后无论是油锅爆香还是炖肉都不会有臭臭的味道噢😜
生菜摘去老叶后洗净切去根，沥干备用。烧一锅开水，放盐，滴数滴油，分批下生菜，焯烫几秒钟，变软后就马上捞起。
另起一锅，热锅凉油，待油稍热后下蒜末爆香。加入生抽，耗油，白糖，勾芡。烧开后浇在生菜上。出锅，齐活✌
