宝宝午餐肉

宝宝午餐肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：西兰花15克，胡萝卜20克，鸡胸肉70克，中筋面粉10克，鸡蛋1个

2. 第2步.

   起锅烧水，水开放入西兰花，焯水1分钟。 »西兰花焯水可以去除大部分草酸和农药残余。

3. 第3步.

   西兰花去梗，剁碎，胡萝卜切块。

4. 第4步.

   胡萝卜放入辅食机，搅打细碎。 »搅打后的蔬菜会更加细腻，做出来的口感更好哦。 »没有辅食机的宝妈们也可以切碎哦~

5. 第5步.

   鸡胸肉切块。

6. 第6步.

   鸡胸肉放入辅食机，磕入鸡蛋。

7. 第7步.

   搅打细腻。 »搅打好的性状是像我这样的哦~ »妈妈们可以多搅打一会儿，搅打不够细腻做出来的午餐肉口感会粗糙哦~

8. 第8步.

   鸡肉泥中倒入中筋面粉、西兰花碎、胡萝卜碎。

9. 第9步.

   搅拌至粘稠细腻的状态。 »如果性状太干可以加少许蛋液哦。

10. 第10步.

    模具底部铺上硅油纸，倒入鸡肉泥，抹平表面。 »妈妈们家里如果没有硅油纸，可以在模具底部刷一层食用油来代替哦！

11. 第11步.

    放入蒸锅，盖上盘子。 »盖上盘子可以防止水汽回流，更容易成型哦！

12. 第12步.

    大火蒸20分钟，关火后继续焖5分钟。 »关火焖5分钟是为了把午餐肉彻底焖熟。

13. 第13步.

    开盖，蒸好啦。

14. 第14步.

    倒扣，冷却脱模。

15. 第15步.

    撕去硅油纸，切成条状。

16. 第16步.

    做好啦~是不是超级简单呢，搅一搅，蒸一蒸就好，还没出锅就已经满屋子飘香啦，宝宝都已经等不及了！