热水烧开时煮意大利面,煮熟之后放一边过冷水,留1碗面汤备用
另外起一锅放入适量橄榄油,加热后加入剁碎的洋葱,炒至变色,加入牛肉或羊肉末翻炒10分钟,加入剁碎的西红柿和厨房用的番茄酱炒至5分钟,加入剁碎的辣椒和绿葱, 为菜增色。最后放入所以的调料和黄油。把菜淋在煮好的意大利面上 。 完美。 摆桌吃面。