水芹有护肝,降脂的功效。
将肉糜用盐,料酒,淀粉先浆一下,然后将油,肉糜放入主锅,3分钟/V/速度1反转。
加入洗净的水芹(切段),4分钟/V/速度小勺反转。出锅享用。
水芹切成手指长短,如果水芹量较多,可适当增加时间。