糯米豆沙饼（不用烤箱）

糯米豆沙饼（不用烤箱）的做法步骤

1. 第1步.

   200克糯米粉加入2个鸡蛋，再适量加入白糖拌匀，自己喜欢甜的多加。

2. 第2步.

   300克室温牛奶加入3克酵母拌匀化开

3. 第3步.

   牛奶酵母水加入糯米粉里，

4. 第4步.

   用打蛋器搅拌至无颗粒，成拉线状

5. 第5步.

   盖上保鲜膜醒发40分钟

6. 第6步.

   一块豆沙馅，加入适量温水搅拌成泥糊状

7. 第7步.

   醒发的面成蜂窝状，用筷子搅拌，排出气体。

8. 第8步.

   成为这样的面糊

9. 第9步.

   不沾锅，不用放油，一勺子一个

10. 第10步.

    生胚上撒点黑芝麻，定型后翻过来

11. 第11步.

    放上红豆泥糊。抹匀

12. 第12步.

    用另外一个饼盖在红豆泥上，压下。压紧

13. 第13步.

    出锅即可（一直操作时要注意火候！金黄即可）