可乐卤蛋│好吃到飞起

可乐卤蛋│好吃到飞起的做法
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可乐卤蛋│好吃到飞起的做法说明

外面买的卤蛋总觉得防腐剂太多,又吃腻了一成不变的水煮蛋,是时候变个花样试试了。

1分钟就能学会的可乐卤蛋,无论是早餐配粥还是午餐配米饭都是超合适,那种浓郁的香气,光是闻着都已经流口水啦。

赶紧让我们做起来吧!

可乐卤蛋│好吃到飞起的食材和调料

鸡蛋8个
可乐一瓶
花椒5g
桂皮5g
香叶3片
芝麻3g
5g
5g(1小勺)
老抽15ml(1勺)

可乐卤蛋│好吃到飞起的做法步骤

  1. 第1步.可乐卤蛋│好吃到飞起的做法步骤 第1步

    锅中加水煮开,放入鸡蛋,煮6-7分钟,捞出放入凉水中静置一会,剥壳,用刀在鸡蛋上划道

  2. 第2步.可乐卤蛋│好吃到飞起的做法步骤 第2步

    鸡蛋放入锅中,加入可乐

  3. 第3步.可乐卤蛋│好吃到飞起的做法步骤 第3步

    1勺老抽

  4. 第4步.可乐卤蛋│好吃到飞起的做法步骤 第4步

    依次放入5g花椒,5g桂皮,3片香叶,1小勺盐,中火煮20分钟

  5. 第5步.可乐卤蛋│好吃到飞起的做法步骤 第5步

    盛入盘中,撒上芝麻和葱花

小贴士

1、鸡蛋过凉水好剥壳️
2、最后煮的时候,没到20分钟但是可乐快干了,可以再加一些可乐

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