
外面买的卤蛋总觉得防腐剂太多,又吃腻了一成不变的水煮蛋,是时候变个花样试试了。
1分钟就能学会的可乐卤蛋,无论是早餐配粥还是午餐配米饭都是超合适,那种浓郁的香气,光是闻着都已经流口水啦。
赶紧让我们做起来吧!

锅中加水煮开,放入鸡蛋,煮6-7分钟,捞出放入凉水中静置一会,剥壳,用刀在鸡蛋上划道

鸡蛋放入锅中,加入可乐

1勺老抽

依次放入5g花椒,5g桂皮,3片香叶,1小勺盐,中火煮20分钟

盛入盘中,撒上芝麻和葱花
1、鸡蛋过凉水好剥壳️
2、最后煮的时候,没到20分钟但是可乐快干了,可以再加一些可乐