双色厚蛋烧 宝宝辅食食谱

双色厚蛋烧 宝宝辅食食谱的做法步骤

1. 第1步.

   参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：玉米淀粉10克、奶酪15克、菠菜10克、鸡蛋2个、西红柿35克 操作时间：20分钟 难度分析：初级

2. 第2步.

   将西红柿表面用小刀划“十字口”。

3. 第3步.

   西红柿倒入沸水中烫1分钟，这么做是为了能更轻松的去掉西红柿的皮。

4. 第4步.

   接着把西红柿剥皮、切小丁。

5. 第5步.

   菠菜放入沸水中焯水。

6. 第6步.

   沥干水分捞出来，切成小末。

7. 第7步.

   将玉米淀粉分为两份，并分别加入15克清水，搅拌均匀。

8. 第8步.

   两个碗中分别加入1个鸡蛋，搅打均匀。 *周岁以上的宝宝可以加入适量的盐来提味哦~

9. 第9步.

   再分别加入菠菜、35克西红柿，继续搅拌均匀。

10. 第10步.

    热锅刷油，倒入西红柿蛋液。

11. 第11步.

    煎至蛋液凝固时，撒入奶酪碎。 *这里的奶酪建议姐妹们选择原制的奶酪，具体的挑选方法君君之前有总结过小技巧哦，直接在后台回复“奶酪”就可以看到了。

12. 第12步.

    用铲子和筷子，把蛋饼慢慢的卷起来，就形成一个蛋卷了。 *这时候火大了不容易控制，一定要用小火来操作哦。

13. 第13步.

    继续在锅中刷油，倒入菠菜蛋液。

14. 第14步.

    煎至稍微凝固后，裹着西红柿蛋饼一起圈起来。 *不要等彻底凝固了再圈，那样两层蛋饼之间会脱开的。

15. 第15步.

    烙熟后，热气腾腾又美味的双层蛋烧就可以出锅啦~

16. 第16步.

    最后我们切成小段，方便宝宝用手抓着吃.

17. 第17步.

    颜值超高，营养也多元，碳水化合物、蛋白质、微生物、矿物质等，一站式凑齐，再搭配一份粥品，搞定早餐~ 好啦，明天早餐就是它吧，君君等你们交作业喽。