蒜香蜂蜜烤猪肋排

蒜香蜂蜜烤猪肋排的做法
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蒜香蜂蜜烤猪肋排的食材和调料

肋排半扇
老抽1勺
蚝油1勺
蜂蜜/1勺
蕃茄酱1勺
黑胡椒少许
料酒一点点
6瓣
一把

蒜香蜂蜜烤猪肋排的做法步骤

  1. 第1步.蒜香蜂蜜烤猪肋排的做法步骤 第1步

    提前一天 肋排洗干净 厨房纸吸干水分 调料 生抽老抽耗油番茄酱蜂蜜各1 锡纸碗里铺底切好的蒜片 洋葱片 放上肋排 烤箱预热160度 上下火 将包好的肋排放入中层 先烤40分钟 翻面 再烤40分钟 *如果没提前准备 那么当天 烤盘铺好锡纸 放入肋排 两面都有撒上黑胡椒和盐 锡纸包好 放置一小时以上

  2. 第2步.蒜香蜂蜜烤猪肋排的做法步骤 第2步

    拿牙签插到底看看是不是可以轻松拔出 插透不粘连就说明熟了

  3. 第3步.蒜香蜂蜜烤猪肋排的做法步骤 第3步

    打开锡纸 这次不封口 表面涂酱汁 (蜂蜜 糖 酱油) 烤箱只保留160度上火 两面再刷蜂蜜各烤5分钟 目的让表面可以口感脆一点

  4. 第4步.蒜香蜂蜜烤猪肋排的做法步骤 第4步

    出锅开吃

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