蛋黄溶豆

蛋黄溶豆的做法
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蛋黄溶豆的食材和调料

奶粉20克
蛋黄3个(45-50克左右)
柠檬汁几滴

蛋黄溶豆的做法步骤

  1. 第1步.蛋黄溶豆的做法步骤 第1步

    1.蛋白蛋黄分离 2.蛋黄加柠檬汁用打蛋器高速打到提起打蛋器画8字不易消去 3.加入奶粉(用婴儿奶粉) 4.拌匀后装到裱花袋(没有的可以用保鲜袋剪一个小洞) 5.挤到铺有油纸的烤盘(不要挤太密,大小大慨像宝宝衣服的小纽扣就行) 6.烤箱110℃预热10分钟,然后挤好豆豆就放入烤箱烘烤20分钟左右(各个牌子型号烤箱脾气不一样,自家烤箱具体靠自己摸索) 7.烤好了拿出来放凉就可以装进密封好的瓶子了 。

小贴士

PS:烤好了不要放太久,10天内吃完哦

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