苦瓜切丝尽力切薄点
胡萝卜切3mm厚
用一点盐、酱油、鸡精、生粉腌制10分钟左右
锅里放油把肉断生盛出
放猪油油热放胡萝卜炒至变色
再倒入苦瓜炒至快熟放盐鸡精
倒入肉,肉倒下炒几下可出锅
小朋友老人特喜欢吃的一道菜