跟美国朋友要了香蕉蛋糕的配方，感觉美国🇺🇸的口味还是偏甜，中和了一下，减到半糖。温度和时间也做了颠覆性调整。
此方特点，可以简略到只有三步📢📢📢
1.都扔到一个大盆里
2.嚯嚯嚯嚯～搅拌均匀～倒入模具里
3.丢入烤箱
～当当当 ～半个小时以后就可以看到热腾腾香喷喷的蛋糕出炉啦
| 牛奶 | 1/3C（80ml） |
| 白糖 | 1/2C（125ml） |
| 玉米油 | 1/2C（125ml） |
| 香蕉🍌 | 3根 |
| 鸡蛋🥚 | 1个 |
| 低筋面粉 | 2C（500ml） |
| 盐🧂 | 1/4Teaspoon（1.25ml） |
| 小苏打 | 1Teaspoon（5ml） |
图示材料准备好
在搅拌盆里搅拌牛奶🥛糖和玉米油～让其可以乳化和混合均匀
把香蕉剥皮放入塑料袋，挤成泥状态，不要有特别大的块就可以了。也可以用勺子🥄压碎香蕉。可以预热烤箱上下火180度
把挤碎的香蕉放进刚刚乳化好的搅拌盆里，加入鸡蛋🥚一枚，面粉（个人觉得不需要特意过筛），盐🧂，小苏打
以上搅拌均匀后倒入方形模具中，震荡让蛋糕不会产生内在大气泡，表面也会更均匀平整，如果为了防粘可以提前在模具里刷油，也可以铺上一张裁好的油纸。但是我一般比较懒不会刷，而是蛋糕做好盛出后泡水再清理
放入烤箱，因为小苏打会造成膨胀比较严重，一般我都放烤箱中下层，避免中间鼓起来的部分离烤箱上层加热管太近，发生表面糊的情况。180度烤30分钟就可以了～
1.油需要使用味道比较小的油比如：玉米油🌽花生油味道太大了，不建议做蛋糕的时候使用
2.香蕉🍌我个人觉得比较适合熟一点的，我常常是买了很多香蕉，吃不完的时候就拿来做蛋糕，消耗香蕉的好办法
3.这个甜度个人认为刚刚好，喜欢甜的朋友可以适量增加
4.每个烤箱脾气不同，所以25分钟左右可以查看一下，避免表面糊的现象发生