每年豆米熟的季节都是在外地上学,很少能吃到,现在工作了,在这个季节吃到老妈做的饼好幸福
豆米去壳去皮,煮熟(熟的程度,一捏就碎),然后滤去水,碾碎
放糯米粉(程度为混合后能不散开,可以适度加水,我妈把煮豆米的水留着)
起锅刷油,捏饼,煎到两年金黄,可撒盐,可放蜂蜜,超好吃。