传统熬汤费时间,时间越长嘌呤成分越高。小美98℃熬汤,营养充分熬出来,低温不破坏食物的营养。
把骨头,猪蹄用5分钟50℃速度5洗干净。
把血水倒掉,冲干净。
主锅放入1500水10分钟Varoma速度小勺,把水煮开放入猪蹄。
把血水倒掉,骨头再次冲洗干净。
把所有的材料放入主锅,水加满。99分钟100℃速度小勺。
小美会把枸杞的叶黄素跟胡萝卜素充分熬出来,这个方子的五指毛桃,薏米对于祛湿的作用非常大。