葱爆羊肉

葱爆羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉切条或者片，我用的羊五花肉，也可以用羊腿肉，放入老抽一勺，糖半勺，白胡椒粉，料酒一勺，然后搅拌均匀，腌制半小时

2. 第2步.

   蒜切片，油热加蒜片爆香

3. 第3步.

   放入羊肉滑散，放入半勺糖，少许盐，一勺生抽，一勺料酒，翻炒均匀

4. 第4步.

   放入葱丝翻炒，葱丝变软，沿锅边倒入半勺香醋，翻炒两下出锅