把猪肚切丝,放入容器内备用
把蒜切成蒜片
把香菜洗干净切段,放入盆中
起锅烧油,然后放入蒜片,接着放入肚丝,然后放入黑醋,接着加水,然后放白胡椒粉、盐和味精,等到肚丝煮熟时,把汤倒入盆中
把干辣椒切段,放入汤中
起锅烧油,把油浇入汤中
然后在倒入几滴香油,酸辣肚丝汤完成