不用烤箱的芝士焗虾

不用烤箱的芝士焗虾的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾开背，抽肠，加料酒腌会儿，去腥

2. 第2步.

   锅微热，加入黄油融化后，煎虾。

3. 第3步.

   中小火，虾微红时在虾面上铺上芝士碎或芝士片。

4. 第4步.

   最小火，盖上锅盖，焗两分钟。

5. 第5步.

   吃时觉得口味淡的，可以撒上椒盐。我家是不用的。建议宵夜尽量少盐。