红豆糍粑汤

红豆糍粑汤的做法
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红豆糍粑汤的食材和调料

红豆

红豆糍粑汤的做法步骤

  1. 第1步.

    红豆煮之前泡上半天或隔夜

  2. 第2步.

    捞出红豆倒入煮锅中,加入适量清水。大火煮开后继续煮十分钟,然后关火冷却一段时间(焖)

  3. 第3步.

    再次开大火煮开后转小火,继续煮半小时左右并加入少许盐再加糖,搅拌至糖化掉关火

  4. 第4步.

    再烧一锅水,糍粑切条,水开后糍粑下锅煮,煮到变软捞出放入红豆汤中即可。

小贴士

注意糍粑很容易煮熟,不要煮太久,糍粑会煮没的

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