酒酿甜羹

酒酿甜羹的做法步骤

1. 第1步.

   西米是需要事前处理好待用。

2. 第2步.

   桂花年糕需要切成薄小粒。吃的时候会有Q弹感。

3. 第3步.

   首先要处理小西米：小西米放入开水中煮15分钟，中途要用勺子不停搅拌，防止结底，然后锅中焖5分钟，冷水冲凉耐用。 锅中放水下入桂花年糕粒，熟5分钟后，放入芋圆，煮3分钟后依次放入处理好的小西米、苹果粒、葡萄干，最后放入酒酿，撒上枸杞就完成了。