林式可乐鸡翅

林式可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净，正反两面都划几刀，方便入味

2. 第2步.

   放料酒，生抽，少许盐，葱段，姜片，拌匀腌起来，腌的时间越长越好，3-4个小时左右

3. 第3步.

   煎鸡翅，放少许油，蒜片，煎至两面金黄即可

4. 第4步.

   放入可乐，量约没mò过鸡翅，先大火把可乐烧开，转中小火，放入少许生抽，少许老抽，少许蚝油，两块冰糖，一个八角，半片桂皮或香叶，如果怕腥可以放一点姜丝，一直用中小火熬，让鸡翅与作料进行充分的反应与吸收，保证鸡翅充分吸收作料的同时，还保证了肉质的滑嫩~熬至汤汁剩的不多了，就可以出锅了

5. 第5步.

   直接下手吃还是摆盘拍照手机先吃朋友圈装逼自选