
明天就要出发旅行了。长时间的车程,总需要些东西让孩子磨牙混嘴巴。除开薯片,还是自己做的东西最放心。

即食燕麦片用平底锅炒到变色

坚果用料理机打成粉状(其实是想打成小颗粒的,功能太强大……不过也好,坚果本身的油脂跟着出来了……)

小汤圆剩下的椰蓉,一起来吧

所有食材混合均匀
红糖+水煮开,红糖完全溶解,倒入燕麦混合物中搅拌均匀(忘了拍照)

倒入三能金色烤盘(下面可以铺一张锡箔纸,好脱模)

按压紧实。我在面上铺了一张油纸,直接用手掌按。

入烤箱,上下管180度预热,烘烤20分钟,烘烤过程中注意观察表面颜色。

出炉乘冷却前切块。我是切长条后手掰的。凉了之后就是脆脆的啦。
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